花式,欧式,翻糖大型蛋糕,大量生产线生产,出差,应酬 前厅营运,员工培训,成本控制计算 可新店开业流程,活动策划
善于沟通,吃苦耐劳。酷爱烘培业。
积极向上能合理的管理工厂生产,人员产品研发 团队建设,严格服从领导安排。
十四年烘焙,年薪16万。只做中高端现烤店。本人带过的现烤店平均营业额都在8000--10000以上。要求设备齐全,新麦或三麦以上。诚寻懂得烘焙发展趋势,有实力,有魄力,谋长远发展的老板合作。设备,原料,模具达不到我的标准就不用打电话咨...
30年台湾技术师 ,全能,技术总监,技术顾问,专业制造台式月。 酥式月饼,现烤调理包,冷冻面团,台式伴手礼。
2003.07-2005.03 从事 烘焙行业; 2006.10-2008.05 钱塘茶人 担任西式面点师; 2009.07-2010.07 杭州萧山卡不奇诺面包坊担任技术主管; 2010.07-2010.12 杭州市金澳司油脂 担任区域技术人员; 2011.02-2012.08 分别在 普陀山 无锡 盐...
现烤 丹麦 蛋糕
资深烘培师,7年工作经验。 能从事各种手工巧克力,裱花、慕斯、西点切块。本人吃苦耐劳,工作细心,为人开朗。
技术指导,技术研发,技术督导,老店升级,产品更新。