可以熟练操作各种糕点的烘培,熟练操作西点慕斯的各个步骤,水果蛋糕也能熟练操作。
车间人员日常管理及安排,制度化制定管理; 现场布置安排和管理; 产品标准修订及制定; 工艺流程修订及制定; 及时关注在岗员工的情绪动态并调整。
生日蛋糕设计,西点制做等。
本人在家有时间都会做烘培类点心,有一定的基础,也爱好烘培行业,想在这方面有所发展。
最近2年主要做的是蛋糕类 有高级面点师的证 专业烘焙学校毕业
拥有多年的工作经验,并拥有大量的客户信息,与客户保持良好的客情关系
裱花一类慕斯一类都会,裱花工作经验4年以上。
学习能力强可独立制作常温蛋卷,冻饼底,芝士,慕斯,马卡龙等饼店产品
本人能吃苦耐劳,待人友好,为人诚实谦虚。工作勤奋,认真负责,具有亲和力。近10年的工作经历让我的组织协调能力、管理能力、应变能力等大大提升,使我具备了良好的心理素质。 若有幸成为公司的一员,我将以最快的速度融入公司,与公司...