负责烘焙原料的准备,按照配方制作各类烘焙面包和酥类,协助烘焙师完成新产品研发
擅长制作日式面包,吐司,贝果,碱水,软硬欧,丹麦开酥,饼干,西点,生日蛋糕,前后场人员管理,活动策划,拍照剪辑
在面包店干过两年半,(阿巴阿巴阿巴阿巴)凑字数
我2009年开始从事烘焙产品销售至今,从一名普通技术员到业务员到业务经理再到大区经理,工作经验丰富,熟悉烘焙生产,销售整个流程。工作心态良好,有激情,态度端正。有较强的责任心和上进心,有良好的团队合作精神。
最近一份工作是在广州焙乐道工作10年以上
本人从事食品行业已有8至9年的时间熟悉面包制作流程从打面到烘焙加工等技术。 跑过原材料和技术这些业务。 性格开朗、自信,为人真诚,善于与人交流,踏实肯干,责任心很强,具有良好的敬业精神,团队意识强。
入行以来在五星酒店上过班,在面包房做过主厨,做过过研发助手!对软欧面,日式面包,丹麦精通,欧法式也会做一些!常温蛋糕也会 ,西点裱花也会一些!有多家新店开业的经验,能够跟据当地口味研发产品和调整口味!
2022年15岁欧米奇学习9个月后在私人店工作7个月因老板去外地发展把我辞退后在面包工坊工作6个月离职因工作晋升空间渺茫主动辞职这样后辞职积累以上工作经验现已可以独立制作面包法式打面开酥等等本人脾气好有耐心不小气,因为有过工作经验...
从事烘培行业多年,吃苦耐劳,工作期间认真负责
主要从事烘焙类工作,善长,面包,蛋糕饼干等。