本人做烘焙行业5年时间,能够独立操作完成,生日蛋糕.打蛋糕!饼干面包!不算专业级!但比较全能级!
本人非常擅长各种花样的现烤包技术,并有一定程度熟练西点、饼干和蛋糕裱花制作。
生产各试调理面包,法式面包,欧式面包,丹麦,常温蛋糕,乳酪蛋糕,高级饼干,月饼,传统点心,裱花小西点,并能全掌握前厅人员管理,营销技巧,后场产品制作,成本控制,人员技木培训!产品更新,如果有想开店的朋友,没有接触过此行业的不要盲...
我是做技术提升,新店开业,活动策划的~主要产品有 丹麦系列,日式 台式甜面包,天然酵母软欧。硬欧系列·常温蛋糕·特种面团·无糖食品,点心,吐司类,包装类,饼干等等 配方 操作方法教会。现在已经过了一锅面把整个柜台做满的时代了,...
本人做了十余年,精通中高档调理面包,西点,高点,月饼,丹麦等。工作7至8千只在江,浙,安,鲁地区工作別的地方不去。
入行8.9年擅长西点.常温蛋糕,月饼,面包.单麦。有责任心,沟通能力强,性格开朗喜欢开玩笑.唱歌。
资深烘焙全能师傅,有20年的工作经验。对烘焙业有着丰富的经验,有实际的操持经验和管理能力。
做事用心,有主见。可搞定厨房和前场运作。
面包,饼干,常温蛋糕,重油,金砖,北海道,手撕包,欧式面包,芝士蛋糕烘焙类东西都能搞定。
西点 :慕斯蛋糕、裱花蛋糕、常温蛋糕、西点.饼干.月饼.巧克力配件。