能熟悉操作烘焙行业,面包蛋糕西点,生日蛋糕。在国外待了一年了解国外西点蛋糕行情。
很有亲和力,对人很好。
时光流逝,一转眼好几年过去了,烘焙行业一直陪伴着我,也有一些机会和日本人,台湾人,德国人,学习了很多。比如日式面包 台式面包 欧式 法式 各种土司面包 丹麦面包 以及各种手工小饼干 三明治 比萨 沙拉 水果蛋糕等等以及制做。
吃苦耐劳,技术经验丰富,会管理,目前可自带一个小团队过来,一个两年多的中工,一个四年多的面包师。
诚实守信有上进心技术一般可以学习。
熟悉面包工厂生产流程 熟悉各类机器操作及包装机运用 人员管理及人员合理安排。
资深烘培师,从业16年,自主或协助开业260家门店,了解整个门店的和烘培流程,了解原材料和烘培机胁的性能和价格,以及怎样提升门店和工厂的销售业继,和怎样和客户沟通。
擅长高端烘焙工厂流通类产品以及现烤产品升级,理想合作对象十家连锁店以上。具体情况欢迎来电。
西点冻品,生日蛋糕,巧克力铲花。
经验丰富人脉广技术好管理能力强对烘焙行业非常了解,带团队长期合作。新店开业,活动策划,短期技术支持都行。