对产品有足够的思路。可以在烘焙方面有足够的经验。会开车
欧法式面包 软欧法 调理土司面包 丹麦面包 甜软面包 天然酵母面包 个式干点 主流西点蛋糕 新产品研发 口味调整 质量把控 根据环境调节产品工艺 (不熟悉裱花和慕斯)
裱花蛋糕,慕斯,西点,面包
在校一年对面包,蛋糕,慕斯,甜品,咖啡都有详细的学习和实践.此前也有销售和管理的工作经验.学习能力好,接受能力强.好学勤奋.思维活跃有自己的想法.
从事烘焙行业十五年,精通各种面包,饼干,西点的制作。
本人深知 丹麦 花式 软欧 轻乳酪 干点 等
调理面包,丹麦面包,法式,欧式面包,天然酵母面包以及天然酵母菌的培养以及应用。常温蛋糕。各种饼干点心,西点慕斯,提拉米苏,派类,塔类,以及披萨,马卡龙,热冷饮品的制作。
常温蛋糕,干点,花式面包