生产现场管理[技术全面生产排班,质量管控,成本控制,人员技术带教 资源整合,团队配合,控制原料及人员动力成本,人员效率及培训 善于制作和研发各类面包,常温及芝士蛋糕和丹麦类产品使顾客价值和满意度达到最大值 有效控制...
中专美术专业,生日蛋糕全能,
有丰富的理论知识,实际操作经验 良好的卫生习惯,性格开朗大方
创新 勤奋 认真
06年入行 有翻糖基础 可做简单的翻糖蛋糕 翻糖饼 杯子翻糖 蛋糕除了陶艺和拉糖 都可以 西点是强项
从事烘培行业10来年 蛋糕面包多会操作主要做裱花这一块 详 电话联系
巧克力制作,欧式水果蛋糕,西点,裱花
对烘焙很感兴趣,喜欢学习喜欢创新。本人普普通通,在学习烘焙的过程中有时会笨拙,但我相信勤能补拙。运动:曾获初中3届中长跑冠军!速度和耐力杠杠的!呵呵,不逗了。
从事烘焙6年,精通丹麦开酥手撕包,花式面包,调理面包,各种干点,常温蛋糕制作,大众化慕斯蛋糕,芝士蛋糕,切块蛋糕制作,会制作欧式水果蛋糕。希望找到一份满意的工作。