在国企工作五年 出来后学习烘培 在私人烘培店上班一年
10年以前工作经验
本人从事该行业20余年,在大型知名企业分别担任过生产经理、研发经理、销售经理等职位。本人性格耿直,公私分明,责任心强
面包有2年经验西点1年经验 后期有过专业培训
独立开过几年店,在连锁门店上过班,擅长制作各类常温蛋糕慕斯蛋糕调理面包及各类饼干和比较流行的甜点,还有会制作各类港式甜品及独特口味的奶茶饮料等,会制作一些口味独特的产品,喜欢研究新品有能力开发新品
有多年的烘培经验,也有一部分客户资源,了解烘焙市场。对工作认真负责。
做过两年多面包,会欧包和甜面,干点和一些常温蛋糕。一些简单的甜点也会
做过两年多的面包,现在会欧包和甜面,干点,常温蛋糕,一些简单的甜点也会
从事烘培行业有5年工作经验,全能师傅,擅长各式甜面包,吐司,软欧系列,及手工饼干,干点,麻糬面包等。。。。,有独立研发能力。
我从2012年4月份进入北京廿一客食品有限公司,先后学会烘烤、搅打、灌模、配料、包膜全部工序。第二年开始带徒弟,带领27名员工生产蛋糕胚子。一直到今年9月份因家里有事离职。