烘焙裱花都可以做,在四川奥泽烘焙店里烘焙裱花都做,内蒙安特鲁烘焙做过裱花!
我是来自大山深处的苗家汉子,祖传老手艺烹饪果味酸汤鱼
本人于2007年中西点制造与营销专业毕业至今,一直从事于烘焙面点这行业。工作认真负责,团队合作精神强,适应环境能力强,适应各种出差!
虚心好学,勤奋努力,服从主管的领导,有质量、成本意识,工作认真负责,吃苦耐劳
食品行业是道德行业
从事人造黄油的生产,生产工艺有一定的基础
一套流程,丹麦不怎么熟练。其他没有什么问题
在学校学习过一段时间,会简单的面包,蛋糕,慕斯,饼干制作流程
***61548; 执行食品生产加工的卫生标准,包括个人卫生、设备区域的卫生标准 ***61548; 熟悉法式意式面包,蛋糕,饼干,马卡龙,酥皮类产品的工序排序,工艺流程和制作技巧 ***61548; 能够有效地按照配方来准备和制作产品 ***61548; 能有效...
工作履历 十四年 先后在上海 浙江 江苏 武汉 成都 工作 先后做过 裱花师 烘焙师 生产主管 研发科长 培训教学 精通 西点烘焙 裱花 糖艺 翻糖 甜品 料理 西餐的制作工艺…