张艳蓉 （女，53岁）
更新时间：2018-02-10
最高学历：大专 | 工作经验：1-3年
婚姻状况：已婚 | 身 高：162 cm
籍 贯：上海 | 现居住地：上海
求职状态：我目前已离职,正在找工作
求职意向
期望月薪：5000~10000|工作性质：全职
期望地区：不限地区
期望岗位：面包师,烘焙师,巧克力工艺师
自我描述
***61548; 执行食品生产加工的卫生标准，包括个人卫生、设备区域的卫生标准
***61548; 熟悉法式意式面包,蛋糕,饼干,马卡龙,酥皮类产品的工序排序，工艺流程和制作技巧
***61548; 能够有效地按照配方来准备和制作产品
***61548; 能有效地管理和控制时间及进度
教育经历
2016年5月-2017年12月|乔治布朗学院(George Brown College)|Baking and Pastry Art Management|大专
工作经历
2016年12月-2017年12月|baker|Colette Grand Cafe 法式餐厅甜品部
***8226; 蛋糕的制作:包括香草海绵蛋糕, 戚风蛋糕,慕斯蛋糕, 马卡龙,挞类,纸杯蛋糕等.
***8226; 浆料和材料的准备工作:包括巧克力浆,奶油的打发,蛋黄酱及蛋糕内外层所需的馅料等等.
***8226; 营业时间内进行甜品的摆盘和装饰.
语言能力
