专业烘焙十余年,曾经在原料商家担任地区烘焙技术推广两年,在大型知名企业连锁烘焙店担任过技术总监五年,有专业丰富的烘焙经验,因为烘焙所以喜爱。
熟悉烘焙工厂各班组的生产流程及厂务管理,熟悉门店的现烤现裱流程及管理,具备研发经验,性格开朗抗压。
本人从事这行已有9年。工作认真,踏实能干。主要是软欧,丹麦,甜面
专业烘焙十余年,曾经在原料商家担任地区烘焙技术推广,在大型知名企业连锁烘焙店担任过技术总监,有专业丰富的烘焙经验,因为烘焙,所以热爱。
2008年接触烘焙裱花行业,在一家企业连锁店工作(管理、研发)擅长做法师甜品、慕斯西点、蛋糕制作(欧式水果蛋糕、场景蛋糕、卡通蛋糕、设计蛋糕等等)。 常温蛋糕、蛋糕胚、干点都会
本人做了俩年多的中工,甜面和欧包常温蛋糕都会点不会饼干和丹麦!
本人2004年进入烘培行业至今,当过高级裱花师,面包师,主管,经理等职务;有意者联系本人
对待工作认真负责,熟悉面包在制作过程中遇到的一些问题的解答
在销售行业3-5年具有一定的市场能力
能够熟练利用ERP对门店成本管控,产品陈列,人员培训,营销策划,做事踏实认真,把职位当成自已事业。