一、西点工厂工作3年有余,对冷冻西点的用料、配方、制作手法熟练于心。能够独立烘焙运用于西点制作的各式海绵蛋糕与戚风蛋糕。 二、在西点制作的过程中,发现自己对面包烘焙方向更感兴趣,对无添加低温自然发酵制作手法理念非常认同。...
本人有5年工作经验,可独立完成甜包,欧包,丹麦,常温蛋糕和干点
本人有5年工作经验,可独立完成甜包,欧包,丹麦,常温蛋糕,干点
根据每个季节.节日而开发不同新产品(蛋糕.面包.西点)进行成本核算,做好工艺流程并做好技术传承,品质得到保证。时常对市场进行市调,产品调整。 能独立完成蛋糕面包西点一系列操作和制作工艺流程. 对烘焙业一些理论知识有较深的了解. ...
在烘焙行业摸打滚爬10多年,从事过技术和市场销售。
一份耕耘,一份收获。愿永远有重新出发的勇气,坚持比努力更可怕·
家庭主妇一枚,有耐心,热爱厨房,喜欢做食物,
认真 负责 工作外 开朗大方
奥术大师大所大无奥术大师大所大所啊谁大叔大叔大叔
2011年入职烘焙业。面包。丹麦。干点。常温。能独立完成生产。管理后场日常生产