有过七八年烘焙经验,能独立完成甜面,常温蛋糕制作。
目前在职,36家烘焙连锁门店网店一体化新零售运营。
有餐饮行业方面工作两年的经验,在西点学校培训过四个月,会面包的面团基本整形,裱花基本功抹胚,以及一些简单的奶油装饰,目前在连锁面包店工作已有四个月
接触烘焙一年多,做过面包,各尺寸蛋糕胚,六寸水果蛋糕,慕斯,oprea蛋糕等甜品。
进入烘焙行业10年以上,烘焙店工作经验5年以上,先后在湘潭鹭岛蛋糕、衡阳华美蛋糕从事裱花工作。后从事烘焙销售工作5年以上,先后在广州市高登食品有限公司、广州市立高食品有限公司、广州市胜大食品有限公司、山东正象食品有限公司从事...
从事烘焙工作二十余年,期间在大型烘焙企业负责产品研发,产品追溯管理,店面销售。生产管理工作近十五年,了解并熟练各种烘焙产品的研发~制作~上市评估~产品追溯等事项,团队能力强,执行力强,经验丰富,实战能力强。
在广东学徒三年,主管二年。江苏南通做现烤四年,18年在老家做主管至今年
希望慢慢学习 能吃苦耐劳 没有烘焙经验
初入行业,喜欢裱花的工艺,努力学习,逐渐掌握了基本技巧,在工作中,我们需要根据客户要求,进行设计方案的选择,同时,要对颜色搭配、花型形态的匹配进行研究,让作品更符合客户的需求。 在制作过程中,需要仔细观察材料的属性和特点...