负责工厂及门店的生产管理，食品安全及品质教学，新品研发等。

负责工厂及门店的生产管理，品质教学，新品研发等。

负责工厂班组生产安排，人员安排，食品安全与品质教学，产品研发。

负责面包的生产流程管理，成本核算，人员安排，品质教学等。

负责门店现烤的生产管理，品质教育，人员管控，成本管控等。