在南京酵墅工作,担任高级,,,,,,,,
本人2001年进入烘焙行业已有快18年,从学徒开始烘焙之旅。经过这么些年的工作经验积累与沉淀,管理、技术、营销、市场业务等方面技能娴熟于心,只为等待能有一个发展、可释放我能量的平台来展示与体现我的价值。
工龄六年。主攻面包,饼干,常温 希望找一个有前景的平台。
接受过一年专业的烘焙学习,有实际的操作经验,并在昆山一家单店实习工作半年。抗压能力强,能吃苦耐劳
精通各种裱花蛋糕,水果蛋糕,慕斯芝士,韩式裱花等卡通创意蛋糕。冻品会做法式西点,喷砂淋面等。能够定期更新产品。
15年毕业后 16年在酒店工作一年 从服务员做到部长 17年电子厂工作一年 技术员 18年王森学校学习烘焙
广州新东方烹饪学校毕业 有两年西点工作经验
有饼店的工作经验,目前在王森学习更专业的烘焙知识。
有门店的工作经验,目前在苏州王森国际烘焙学院学习。想在暑假两个月找一份可以学习的工作。
打面、成型、烤炉、月饼、打馅料 ,希望有机会学习裱花