熟悉面包制作流程
主做烘焙类产品,饼干,面包,常温蛋糕。目前在职,想换个工作环境。
一直从事和机器人一样的行业,辞职以后因为爱吃甜点,就在家学习了一些烘焙,做的泡芙很好吃𐟘륁𚤺楥𖩅꩝⥌导쥷祅륊𛥤𙥿㨽怜篼쨔𓨶...
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做了三四年裱花,会做水果蛋糕 卡通蛋糕 常温蛋糕 小慕斯切件 泡芙之类的,会一点饼干。做事认真负责,为人踏实,跟同事能很快打成一片。
本人从事烘焙有六年,主要做面包类,打面,整行,醒发,烘烤,常温蛋糕也ok
从事烘焙行业十年,擅长面包,软欧,丹麦,常温蛋糕,熟悉各烘焙原料厂商,懂得如何把控成本,料有连锁饼店管理经验,有三年创业经历,希望找到识千里之伯乐,非城勿扰
从事烘焙7年,擅长甜包,欧包,丹麦,法包,饼干,酥式月饼,广式月饼,桃山月饼制作,在多家连锁店及中央工厂任职。对原物料把控有一定心得。工作认真负责。
2004年从事烘焙行业, 2005年~2007年在南京一鸣做烘焙师 2007年~2009年张家港拉普利奥食品有限公司做现场产品质检【主要负责做每个班次,批次产品取样醒发烘烤】 2009年~2016年芝兰雅烘焙业务,主要负责售后技术服务,和市场开阔,原料...
多年独立制作面包,蛋糕,糕点,饼干,裱花蛋糕的制作,