毕业于济南技师学院,曾经在潍坊富华大酒店有一年的中式面点经验,在济南市中区蓝海大饭店有半年凉菜经验。现在新东方烹饪学院培训西烘焙,已毕业。
本人性格开朗,为人细心,做事一丝不苟,能吃苦耐劳,工作脚踏实地,有较强的责任心,具有团队合作精神,又具有较强的独立工作能力,思维活跃。
主要以研发为主(欧包、酥类、日式烘焙及吐司),有多年后厨统筹经验、团队培训、成本控制,sop标准定制等,对市场新兴事物接受能力极强,熟悉各类办公软件。
8年的厂家销售经验,6年的饼屋运营管理经验
裱花全能,精通生日蛋糕裱花慕斯法式西点,私房蛋糕.
脚踏实地地干,海阔天空地想
2009年3月进入烘焙行业,吐司,花式面包,丹麦,饼干,常温蛋糕,慕斯,软欧,硬欧,俄罗斯面包,中式点心,今年再北京牛氏运昌食品有限公司担任华南区技术经理,主要负责广西,广东,海南。福建,江西五个省,希望能找一家原料公司合作 ...
本人能吃苦耐劳,工作认真细心,服从组织安排工作。希望你能够阅读我的简历,能给予我一个工作的机会!谢谢!
学习裱花两个月。能摸好蛋糕胚,做一些水果蛋糕,人物动画裱花蛋糕。期待学习更多裱花技巧。