重庆沁园食品有限公司:我主要的工作干点:一粽子:月饼研发
从事烘焙教育行业2年了,主要做行政,后勤,顾问工作。
有理想,有毅力,有信心,工作负责认真,擅长各种蛋糕装饰,水果,花卉,节日,生肖,多层蛋糕,各类慕斯,会常温蛋糕,
本人也算是烘焙全能吧,只不过这几年在家带孩子时间有点长!
烘焙行业13年,会甜面包,软欧面包,丹麦,慕斯,简单的生日蛋糕,后场管理经验,研发能力
之前有做过家装室内设计的市场销售,和房地产销售经纪人。
曾做过两年工厂学徒.主要负责「慕斯.切件.四寸,生日蛋糕抹胚」
85度担任区域主厨2010至2013年 面包心语担任研发助理2013年至2016年
烘焙技能,打面,成型,甜面,软欧,丹麦,常温蛋糕,裱花,西饼,月饼。
做过半年现烤学徒因为疫情问题辞工了,感觉半成品加工没什么用想学打面