适应环境强,工作比较较真,有责任心…………………………
2018年进去烘焙原料销售圈至今还在从事此工作。
从业18年,03年入行,做过管理,有开店经验,做过技术督导,做过烘焙学校老师,经验丰富,擅长裱花,甜品,法式西点,面包,软欧,翻糖拉糖也会。
从事行业10多年 面包 蛋糕 西点全能工作地点不限
执行力、文字表达能力、沟通力强。在6S、控制成本、节约上很有心得。销售和维护团队稳定上把控能力也不错。具有大局观、不斤斤计较、以公司利益为出发点、同时叶考虑到成员利益。两者兼顾的同时、去找平衡点。喜欢的格言是付出终有回报、...
连锁店冷冻面团曾任知名连锁饼店/技术总监20年烘焙技术生产管理,技术顾问,生产总监,中央工厂生产厂长,研发工程师,总经理工作经验。擅长新产品升级研发,现烤门店产品研发,品质控制,中央工厂标准化制定,5s管理体系执行和作用,各部...
本人从事有十年烘焙经验,近些年一直跑厂家或者经销商业务还技术
擅长做软欧,丹麦,饼干,常温蛋糕,甜面包, 等一系列产品,从事烘焙行业6年了
不知不觉已经从事烘焙行业有些年了,可能正是因为喜欢。才不会有厌倦的感觉。我熟知面包的制作工艺,对原材料有一定的了解。具备开发新产品和优化老产品的能力。对后厨管理和员工的培训有一定的心得。给自己的一个评价是靠谱的职业烘焙人...
根据门店情况合理安排出货,沟通力强,责任心强,烘焙全能。