赵崇伟 （男，42岁）
更新时间：2023-02-01
最高学历：高中 | 工作经验：10年以上
婚姻状况：已婚 | 身 高：172 cm
籍 贯：山东 | 现居住地：山东
求职状态：我目前已离职,正在找工作
求职意向
期望月薪：12000~20000|工作性质：全职
期望地区：undefined
期望岗位：烘焙全能师,产品研发技师,烘焙主管
自我描述
不知不觉已经从事烘焙行业有些年了，可能正是因为喜欢。才不会有厌倦的感觉。我熟知面包的制作工艺，对原材料有一定的了解。具备开发新产品和优化老产品的能力。对后厨管理和员工的培训有一定的心得。给自己的一个评价是靠谱的职业烘焙人。
教育经历
2011年7月-2012年7月|凯达职业培训学校|西点|中技
工作经历
2020年3月-2022年11月|后厨主管|黄油与面包
主要负责后厨生产管理、人员培训、原料备货、工作排班、新品研发。
2020年3月-2022年11月|后厨主管|黄油与面包
主要负责后厨生产管理、人员培训、原料备货、工作排班、新品研发。
2018年3月-2019年12月|烘焙生产主管|上海城市超市有限公司
1、负责员工的技能培训、考勤、绩效考核。
2、负责4家门店面包、饼干生产管理和配送。
3、负责烘焙原材料叫货，核查、盘点。
4、定期研发新品上新。
2016年8月-2017年12月|烘焙讲师|澳尔美国际烘焙学校
负责台湾软欧面包教材编写，培训学员软欧面包的制作。
2013年2月-2016年5月|软欧面包师|上海胖达人
负责软欧的打面、整形、装饰、烘烤、每道工序轮岗。
2009年2月-2012年5月|学徒|杭州梅隆食品有限公司
学习原材料的认识，面包、糕点的基础制作。
培训经历
2019年10月-2019年11月|广州本源健康产业有限公司|面包、茶饮
附件
