“华生园”制饼技艺最早出现于1880年清光绪年间，距今已有135年历史。1983年，“华生园”制饼技艺第5代传人刘崇华先生，创办华生园食品厂。在1999年，刘崇华先生正式组建重庆华生园食品有限公司。经历百年历史的洗礼和沉淀，在刘崇华先生的带领下，“华生园”得以发扬光大。发展至今，公司也成为中国名点产品以及重庆著名食品生产加工企业，公司产品获得“中国名点”、“知名月饼”、“中国驰名商标”等荣誉称号，同时公司获得食品工业协会评定的“中国烘焙食品百强企业”、“全国优秀饼店”等荣誉。

公司是全国中小学质量教育社会实践基地，华生园的制饼技艺也是重庆市非物质文化遗产，华生园梦幻蛋糕城也成为重庆的新地标；华生园曾荣获“重庆市商业诚信示范企业”、“文明单位”、“重庆市文化产业示范基地”、“市级龙头企业”等几十项荣誉，以上荣誉都是华生园品质的象征。

公司位于重庆市大渡口区。公司主营业务为烘焙类食品生产和零售（包括糕点制作与零售、蛋糕产品制作与零售）、糖果制品、豆制品生产和零售，月饼、粽子季节性产品生产和零售，以及早餐工程。

经过33年的发展，公司销售网络覆盖了重庆及西南大部分省市，成功构建起直营店销售和加盟店销售、集团销售、社区销售、校园销售、超市销售为主体的六大销售网络。