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创始于1926 年的悦来芳，1926年：沪西弄堂里的“饼界黄埔军校”诞生阿拉上海宁从小吃到大的悦来芳，其实是个“混血
老字号”！最早由账房先生俞鹏财在长寿路开了家
“茶食糖果号”，结果被宁波炒货大佬陈善卿一眼
相中.1937 年接手后直接改名“悦来芳泰记”
前店后厂现做现卖，连宋美龄都派人来买熏鱼！
(当年沪西工人下班都要拐进来拎两斤，比现在
网红店排队还夸张)最绝的是1960年代首创鲜肉月饼！那时候买猪肉要肉票，但鲜肉月饼居然“免票供应”，瞬间成了
全上海的“硬通货”。我爷叔说他年轻时用两盒鲜
肉月饼就追到了我奶奶，这“饼界月老”的地位稳
如老城隍庙的九曲桥【舉非遗工艺：翻毛月饼比老板画的饼还玄乎-酥皮工艺：传承八代的翻毛月饼，酥皮要叠 20
多层，师傅包的时候还要保持 45度角，烤完轻轻
- 拍酥皮像羽毛一样飘起来，慈禧吃了都赐名“翻
毛”！(现在全上海只有悦来芳能做）