张雄志 （男，41岁）
更新时间：2022-03-08
最高学历：高中 | 工作经验：10年以上
婚姻状况：已婚 | 身 高：176 cm
籍 贯：湖北 | 现居住地：东营市
求职状态：我目前已离职,正在找工作
求职意向
期望月薪：5000~10000|工作性质：全职
期望地区：不限地区
期望岗位：烘焙全能师
自我描述
从2006年入行以来一直追求上进，先到过黎国雄学校学习烘焙基础和理论知识，期间也参加过各种大小培训，到2013年又到王森学校学习烘焙提升课程(法包，欧包，丹麦，饼干，常温蛋糕），秉着对烘焙的热爱和健康烘焙的理念现在着重产品研发，期望找到一个好的平台共同进步，做事先做人，非诚勿扰谢谢。
教育经历
1999年9月-2002年7月|荆门市掇刀高中|无|高中
工作经历
2020年11月-2021年12月|应用研发工程师|青岛可颂食品有限公司
负责改良剂性能检测，应用产品的研发及产品sop的制作
2018年3月-2020年8月|产品研发|深圳精益油脂技术有限公司
根据公司各油脂风味开发相应烘焙产品和产品标准流程制定，协助区域开发客户和区域烘焙师产品及理论知识培训
2014年3月-2017年12月|技术主管|东营意大利蛋糕世界
在意大利工作期间首先是产品管控（原料进出，成本核算，产品品相），再就是人员培训（烘焙基础知识，生产安全，以及个人卫生），最后就是产品研发不定期出新产品保持店面活力
2011年1月-2013年12月|烘焙主管|东莞圣心
负责巡店产品品相管控，新进 员工岗前培训，配合公司开发新产品
2006年3月-2010年11月|烘焙师|武汉皇冠蛋糕
协同完成每天定单维持产品品相，原料的进出和整理
培训经历
2013年7月-2013年8月|王森学院|烘焙提升
2007年5月-2007年6月|广州黎国雄学校|烘焙基础
语言能力
获得证书
附件
