1.负责门店产品品质把控。
2.负责生产计划和成本控制。
3.食品卫生安全的执行管理监督。
4.配合外场服务顾客和客诉的处理。
5.负责员工培训，物料管理，设备保养等。

1.组织士兵训练。
2.士兵的管理，保持时刻在位。
3.培养安全保密意识。
4.培养士兵团结协作的精神。
5.带领士兵完成上级赋予的各项任务。