前期负责专卖店现烤面包的生产，后期做区域现烤督导，主要负责衔接和下达公司总部的任务和要求，监管和指导整个区域的现烤面包质量，严格要求食品安全，完成公司的每月的营销活动策划，和区域骨干员工一起生发有效机制，并督促机制的执行，安排区域内现烤员工的休班和人员调动，协助区域经理解决区域内各种突出问题，保证区域内的各项工作有序地高效地进行