周荣飞 （男，59岁）
更新时间：2018-02-28
最高学历：中专 | 工作经验：10年以上
婚姻状况：已婚 | 身 高：170 cm
籍 贯：广西南宁市 | 现居住地：广西南宁市青秀区
求职意向
期望月薪：1万以上|工作性质：全职
期望地区：不限地区
期望岗位：生产厂长,技术总监/经理,月饼技师（广式）,烘焙技术顾问,生产总监,烘焙总监,技术总监
自我描述
资深的烘焙技术研发、品管、生产管理人才，近三十年从事烘焙行业的研发与管理工作经验，综合能力强，尤其实操能力。
对食品的调香调味品味、口感调整有丰富的经验，能指导操作人员提高其技能。
教育经历
1983年9月-1986年7月|轻工业部广州轻工业学校|甘蔗制糖工艺|中专
工作经历
2016年1月-2017年10月|高级应用工程师（大工）|湖南可菲香精香料科技有限公司
1.负责公司食品香精技术应用部的管理工作。2.负责烘焙技术应用香精的引导调香、香精品质鉴定、香精应用效果评价、烘焙技术服务等工作。
2011年9月-2015年12月|生产、技术厂长|广州市积士佳食品有限公司（原广州市岭南饼干厂)
1.负责积士佳饼干厂生产管理、技术研发、员工薪资等管理工作。
2003年9月-2011年8月|烘焙技术高级应用工程师（大工)、调味品味评香师。|广州百花香精香料股份有限公司
1.负责公司食品香精技术应用部的管理工作。2.负责烘焙技术应用香精的引导调香、香精品质鉴定、香精应用效果评价、烘焙技术服务等工作。
2001年8月-2003年12月|生产总监、技术经理|中山市日威食品有限公司
1.负责公司生产技术部的全面管理工作。2.负责公司技术人员的理论知识培训与现场操作技能指导工作。
1991年1月-2001年8月|农工商糕点厂厂长|南宁市农工商集团总公司
1.负责糕点厂产、供、销等全面工作（包括研发与品控）。
1986年0月-1991年0月|糕点车间主任、饼干车间主任、新产品研发部主任。|南宁市糖果食品二厂
1.是南宁市面包销量第一、中秋月饼馅料销量第一、中秋月饼销量第三。2.“奶油鸡蛋卷”是轻工业部部优产品。3.研发并通过区级技术成果鉴定验收三项：1988年4月"花式面包生产工艺及其配方”、1989年月12月“金瓜酱”、1990年12月“健力脯”。
语言能力
获得证书
