烘焙创业开店一站式服务；系统提供烘焙店面升级，技术培训、新品研发、品质管控、营销策划、委托管理等服务。 具体服务项目： 1. 店面升级—企业形象及文化建设，整体形象塑造与实施、整体改造升级。 2. 产品升级—为客户研发特色产品，产品设计、定位、新产品开发等服务， 3. 新店开业--新店品牌设计、产品开发、市场定位、营销等一站式服务。 4. 管理经营—西饼店全面运营管理 5.产品配送—产品、微店特色产品定制。 6.产品更新—提升口感和卖相 产品分为

1、负责车间的质量、成本、交期、安全生产等目标的达成。 2、按工厂生产计划组织、安排生产工作；基于生产需求对各岗位人员及班组长进行设置及配备。 3、负责车间内部各项管理制度制定以及QS管理体系中作业指导书的执行、培训工作。 4、对车间各项目标进行分解和实施，对生产过程中标准化实施检查纠偏，确保产品质量。 5、负责车间原料损耗、制造费用的控制，达到降低损耗。 6、负责车间人员培养的管理

1、全面负责生产部日常工作安排（与公司其他部门的协调沟通、产品安全生产、厂部的环境和卫生、生产部员工培训等），并向公司（副）总经理负责。 2、负责生产部每项工作的具体安排并落实，定期举行生产部各项会议，研讨创新产品，解决生产部出现（存在）的各种问题。 3、与技术主管全面监督所有产品品质，对每道生产工序要层层把关，杜绝生产出不合格产品，消除一切可能影响产品品质的因素存在，严禁不合格的产品入库或出厂。 4、负责生产部的生产和费用预算，在保证品质的前提下，努力提高生产效率和降低费用成本，保证产品的及时供应

负责前店后工场现烤工厂生产管理与产品开发各技术总监

由1名普通中工到04年提升至单店生产组长，至05年提升到6个门店中央工厂主管，管理包括生产、办公、仓库