1:生产现场管理，{技术全面，生产排班，质量管控，成本控制，人员技术带教，资源整合，团队建设，控制成本及人员动力成本人员绩效和培训；
2：烘焙产品的研发，熟悉烘焙产品生产操作及生产工艺流程管控{包括面包，蛋糕，中西点心，月饼及长线产品的开发；
3：门店开业及生产管理，{专业承接全国各地新店开业指导，产品设计与包装，包括店面选址，装修设备原料采购。