负责工厂新品开发，车间管理，原料管理，各部门、门店日常协调沟通。

担任公司业务兼技术岗位，在职期间每月协助负责公司的当月主推产品，把技术融入到销售里去，期间公司开办怀化子公司，常德子公司，衡阳子公司，郴州子公司，都有参与市场的销售及技术的从0-1过程，在此期间也多次完成公司主推单品的市场覆盖和销售，客户覆盖率多次达到百分之80以上，结合技术和业务能力也多次给公司代表客户提供产品销售，门店管理，爆品打造等。

任职行政主厨职务，前两月主要学习和门店流程熟悉，后续工厂建立，分店开设，新员工培训，产品sop制定和培训，建立工厂制度，员工考核制度，师徒制建立。

任职培训老师，市场顾问职务，负责全部14家门店产品提升，人员工作状态提升，管理团队建设，薪资体系调整，晋升体系完善，师徒制度建立。

期间任职车间主任-市场督导，2011年分管门店现烤销量同比增长60%，兼管周边三家门店产品品质监督和培训工作。2013年晋升督导职务，分管区域8加门店现烤部门，负责新人培训，团队氛围建设，产品品质管理，生产安排和数据统计分析。2015年分管区域门店13家，负责事项不变，负责天津市场所有新员工培训事项!

工厂面包学习，利用多余时间帮忙其他岗位生产，学习甜点，饼干，蛋糕。学徒期间每日工作三个班