从事多年烘焙行业，主打各类日式面包，丹麦，软硬欧，常温，饼干，负责后场车间人员及日常卫生管理，了解原材料性质，根据当地客人喜好调试研发客人喜好的产品，随时关注市场行业动态，去了解市场行业信息及时更新网红产品有多个单品爆品的成功案例，对成本管控有相应的了解，性格开朗喜欢唱歌，性子比较直自己的观点比较多容易得罪人。