马总 （男，48岁）
更新时间：2023-10-14
最高学历：高中 | 工作经验：10年以上
现居住地：山东
求职状态：我目前已离职
求职意向
期望月薪：12000~20000|工作性质：全职
期望地区：山东
期望岗位：技术总监
自我描述
自1997年加入烘焙行业至今20多年，对烘焙产品的原料性质用途运用自如，对生产过程中的流程及细节把控到位，管理到位，人员安排合理，任务完成100%。
教育经历
1997年9月-2019年7月|广州华美烘焙学校|烘焙|本科
工作经历
2020年3月-2023年9月|自由技术顾问|自由技术顾问
根据各公司需求完成产品升级，对接生产人员能独立生产。
2016年12月-2019年10月|技术总监|乌鲁木齐泰和食品有限公司
指导班组长和生产部管理人员对生产流程费时费工的改进，领导研发部完成市场部所需要的产品，根据客户反应对常规产品升级产品。
2012年10月-2016年9月|生产厂长|漯河贵妃猫食品有限公司
产品开发及上市流程跟踪。生产部正常运作协调，生产任务跟踪，车间成本把控，考核标准审核
2006年11月-2012年10月|车间生产主管|天津维利康食品有限公司
协调生产人员，把控产品品质，安计划顺畅生产，解决突发情况，跟踪设备保养及监督卫生
2003年11月-2006年10月|蛋糕组组长|青岛丹香.巧媳妇食品有限公司
负责培养学徒，按计划生产完成任务，协调组内人员工作，落实卫生达标情况
2000年10月-2003年9月|实习|明华西饼屋
操作工，学习面包蛋糕的操作和烘烤，在理论的基础上实习实操，后面是面包组组长
培训经历
1997年9月-1999年8月|华美烘焙学校|烘焙专业
