工作内容包含：烤制戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、肉松小贝、雪贝、雪媚娘、抱抱卷、盒子蛋糕、爆浆蛋糕、虎皮蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、麻薯等甜点
协助师傅称料、打面、整形、包馅、发酵、装饰、烘烤面包（主要甜面团为主的餐包、方包、现烤面包）
备好各种面包所需的馅料、酱料等材料
下班前备好做好第二天的现烤面包（肠仔包、菠萝包、芝士包、三文治、汉堡包、肉松包、奶油包等）
拥有技能：会用烘焙设备、会装饰面包、受过烘焙培训、喜欢烘焙。

会做水果蛋糕、插件蛋糕等蛋糕，慕斯、千层、蛋糕卷、泡芙、手信等各种常温蛋糕制作，有在烘焙学校学习过欧包、甜面包等的基本基础。