-19 岁与西华饭店前点心房主厨学习面包/西点。
-20 岁于香榭丽舍向烘焙协会长吴英胜（时任技术总监）及旗下西点江志铭主厨学习西点烘焙与冻品。
-29 岁于鼎恩创意料理担任领班一职,并与西班牙三星米其林主厨Daniel Negreira 学习并共同开发甜点。
-30 岁于 Osteria by Angie 担任副主厨一职,并曾服务于米其林星级餐厅与曾担任Hyatt 集团亚洲区的义大利行政总主厨 Giorgio Pappalardo 学习并共同开发甜点。