入行18年由于，自学《食品安全法》《添加剂使用》和《配方设计》《食品安全与管理》，原材料理论知识。对裱花. 西点. 翻糖 .经验丰富具有生肖动物 花卉植物 字体与调色的扎实基础也包括韩式裱花 法式甜点等。有职业道德和职业规范 有店铺管理和开店整体方案与技术研发能力和产品更新能力。

曾为成都多个品牌做过蛋糕研发和网络产品方案，曾在多个品牌担任产品研发和重要职务。
个人管理能力：

抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生；
1、加强人员和设备管理，确保各岗位人员职责及监督执行，负责工厂生产设备、计量器具的维护检修；
2、督导工厂的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转；
3、贯彻、执行公司的成本控制目标，积极减少厂区的各种成本。
4、按时完成总经理交代的其他工作。