张 （男，39岁）
更新时间：2020-05-01
最高学历：高中 | 工作经验：10年以上
婚姻状况：未婚 | 身 高：176 cm
籍 贯：贵州铜仁 | 现居住地：铜仁
求职状态：我目前已离职
求职意向
期望月薪：10000~12000|工作性质：全职
期望地区：贵州
期望岗位：技术总监/经理
自我描述
烘焙师求职:十年工作经验，精通甜面，丹麦，土司，软欧，法式，常温蛋糕，饼干，后场人员管理，产品研发升级，希望包吃住，有意者联系，可做长期、短期提升或者开业指导服务 非诚勿扰，谢谢！
工作经历
2020年2月-2020年4月|全能烘焙师|铜仁石阡汉密哈顿蛋糕店
负责日常常温蛋糕、面包西饼等产品制作，由于疫情影响生意不是很好，老板为控制成本减少开销不仅精简人员延长工时并想在原料包材上面在二次利用，在岗人员不同程度降薪所以离职
2019年2月-2019年12月|后厨主管|江苏南京甜木屋连锁饼店
负责后厨日常工作人员管理，品质管控，新品开发，后因母亲病重辞职
2008年10月-2019年12月|自己开店|铜仁新理念蛋糕店
最初在由于资金经验不足在镇上开了自己的首家店，2015年入驻铜仁市区，2017年由于多个品牌入驻铜仁自己盲目跟风扩2家店导致资金链断裂于2018年底闭店歇业。
2003年3月-2008年9月|学徒、技术员、生产组长|浙江省温州市桂香村食品有限公司
负责本组生产人员安排管理，产品品质区域卫生监督控制，机械设备安全使用维护，新员工培训等
