彭** (男,35岁)

更新时间:2019-09-11
手机已认证

最高学历:初中 | 工作经验:10年以上

婚姻状况:未婚 | 身  高:175 cm

籍  贯:江西 | 现居住地:深圳

求职状态:我目前已离职,正在找工作

形象好
技术精悍
经验丰富
有上进心
求职意向
期望月薪:1万以上|工作性质:全职
期望地区:不限地区
期望岗位:烘焙全能师,烘焙主管
自我描述
用点心做点心。热衷烘焙产品研发,擅长日式,软欧,帕尼尼,丹麦,美式汉堡
工作经历
2016年10月-2019年6月|产品研发|七面魔方餐饮管理有限公司

1:负责面包,蛋糕,西点研发,生产部培训,改善制作流程,各项生产效率优化,降低耗损,监督产品质量。
2:针对市场客户反馈情况对产品进行修正和提升改进。
3::研发新产品测试保质期,并测定产品的包装方式,储存方法,冷冻长保产品研发测试。
4:编制生产用的配方,制作工艺流程等:相关的产品技术文件

2013年3月-2016年5月|烘焙主管|Kiwi House

日常生产安排,
帕尼尼,软欧制作,各类沙拉出品

培训经历
2016年9月-2016年9月|上海美心工作室|法式,软欧类
2008年10月-2008年11月|刘科元西点艺术学校|仿真公仔
语言能力
普通话|熟练