➢ 从事烘焙食品生产及相关工作已有16年之久，曾在多家大型连锁店工作，有着资深的从业经验；
➢ 熟悉掌握面包生产流程，擅长于欧式和法式面包；
➢ 对市场动态和流行趋势有敏锐的洞察能力，在烘焙开发生产具有较深的造诣，能够根据市场需求开发新的产品；
➢ 有烘焙店的筹备开展及管理经历，有自己专门的技术团队；
➢ 擅长营运管理、成本管理