刘金富 （男，37岁）
更新时间：2019-03-19
最高学历：高中 | 工作经验：5-10年
现居住地：上海松江徐泾镇
求职状态：我目前已离职
求职意向
期望月薪：5000~10000|工作性质：全职
期望地区：上海
期望岗位：西点师
自我描述
本人从事烘培行业八年，热爱烘培，前期在多家五星级酒店从事饼房工作，负责慕斯蛋糕，芝士蛋糕早餐蛋糕，生日蛋糕以及港式面包欧包牛角丹麦饼干巧克力的制作出品。17年至今在上海轻肴食品从事相关行业，负责生产网络蛋糕，网红蛋糕，冷冻蛋糕批量生产。如半熟芝士，冰心泡芙，北海道双层乳酪等等二十几款产品，对所有产品从原料投料加工装饰包装都有深刻的了解，可独立制作完成
教育经历
2005年3月-2008年3月|水吉高中|高中|高中
工作经历
2017年3月-2019年3月|蛋糕主管|轻肴食品有限公司
负责生产网络蛋糕，网红蛋糕，冷冻蛋糕批量生产。如半熟芝士，冰心泡芙，北海道双层乳酪等等二十几款产品，对所有产品从原料投料加工装饰包装都有深刻的了解，可独立制作完成。对产品改进结合自身经验提出合理建议，提高生产效率和质量。对新员工的培训
2014年1月-2016年3月|西点师|爱乐国际酒店
本人从事烘培行业八年，热爱烘培，前期在多家五星级酒店从事饼房工作，负责慕斯蛋糕，芝士蛋糕早餐蛋糕，生日蛋糕以及港式面包欧包牛角丹麦饼干巧克力的制作出品。17年至今在上海轻肴食品从事相关行业，负责生产网络蛋糕，网红蛋糕，冷冻蛋糕批量生产。如半熟芝士，冰心泡芙，北海道双层乳酪等等二十几款产品，对所有产品从原料投料加工装饰包装都有深刻的了解，可独立制作完成
2011年7月-2013年4月|西点学徒|华星经典酒店
热爱烘培，学习从事西点蛋糕面包等制作，对蛋糕面包饼干等初步了解
