姜先生 (男,44岁)

更新时间:2019-06-20
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最高学历:中专 | 工作经验:10年以上

婚姻状况:已婚 | 身  高:168 cm

籍  贯:四川泸州 | 现居住地:浙江杭州

求职状态:我目前已离职

求职意向
期望月薪:面议|工作性质:全职
期望地区:不限地区
期望岗位:烘焙全能师
自我描述
本人从事烘焙行业二十年,在江浙一带多家大型企业和外企任主厨一职,参与过多家新店和工厂筹备。对法式甜品意式甜品,法欧面包,丹麦面包,甜面包传统糕点等都能做到与众不同,融合了传统与流行使产品保持了健康与原汁原味。感恩与有缘老板在这里相遇,我的性格内敛不张扬,稳重但不死板,能吃苦耐劳,也能挑战突破自己。如有诚意请联一九九六零九六八三五六。谢谢!
教育经历
1993年9月-1996年6月|叙永县师范学校|小教|大专
工作经历
2018年3月-2019年1月|主厨|KOBERPUFF

法式甜品的研发与制作,员工技能带训。整个后厨管理。

2016年9月-2018年2月|主厨|MIMOSA

意大利甜品制作,员工技能带训,厨房管理。

2013年4月-2016年1月|研发主管|浙江玫隆食品有限公司

烘焙产品研发,研发部人员管理。生产人员技能培训。

2008年3月-2012年10月|烘焙长|面包新语

负责烘焙间所有烘焙类产品的打面成形装饰烘烤,烘焙间人员的管理等。

1998年9月-2007年12月|烘焙工,烘焙师,面包组长,车间主管|普罗集团长沙罗莎食品有限公司

从烘焙学徒开始做起,一步步做到主管。烘焙技术的积累与经验都小有成就。

1996年9月-1999年6月|小学教师|四川省叙永县坛厂高坪学校

主要从事小学一年级到三年纪的数学教学,同时兼任三年纪二班班主任。

培训经历
2016年3月-2016年8月|MIMOSA|意大利烘焙西点