负责产品的更新和出品，甜品台的制作，教受学徒。

负责西点的出品，制作甜品台，法式，教受学徒

负责西饼房的出品质量，大堂吧，行政酒廊的茶歇产品更换，管理西饼房的卫生安全。

负责西点房出品和管理，教学徒西点和面包的制作。保证出品的安全和质量

负责西点房西点面包的制作，学习巧克力配件，装饰的制作。

学习西点面包的制作，厨房的卫生整洁，台面干净。