严成 (男,39岁)
更新时间:2019-12-08
最高学历:高中 | 工作经验:10年以上
现居住地:铜陵
求职状态:我目前在职
求职意向
期望月薪:5000~10000|工作性质:全职
期望地区:不限地区
期望岗位:烘焙师
自我描述
05年入行,一直从事烘焙,中央工厂,现烤店都有经验,擅长面包,开酥,月饼(2011年跟上海杏花楼非遗传承人学习了3个月,传统广式,手工伍仁月饼等)。常温蛋糕也行。
教育经历
2002年9月-2004年6月|铜陵县第二中学|普高|高中
工作经历
2019年1月-2019年12月|后场主厨|大师傅烘焙
后场面包生产,计划。搅拌面团,开酥,成型及协调烘烤出品。不定时研发新品
2015年3月-2018年12月|烘焙师|优尼可
主要负责后场面包的搅拌,醒发,成型,烘烤,包装的跟进和提升
培训经历
2014年7月-2014年7月|不二油脂|面包,蛋糕,饼干
2013年11月-2013年11月|早苗|面包,蛋糕,
2013年6月-2013年6月|滨州满强食品|月饼