具备深圳本土知名烘焙店中央工厂和门店的烘焙经历，熟悉常温蛋糕，蛋糕裱花，面包，月饼，饼干，饮品等产品的制作流程。能熟练操作打面机，开酥机，烤炉(平炉，热风炉，旋转风炉，蒸炉)等烘焙设备(三麦，新麦)。进入烘焙行业之前，有六年的富士康深圳工厂基层现场管理经验，熟悉生产、品质、仓储部门的运作流程。