1、根据公司发展战略，制定烘培工厂发展规划及工作计划，并带领团队实施、落地；
2、根据烘培工厂发展规划制定年度中年度计划、月度、季度、年度生产计划和预算；对计划和预算管理设定分解目标，确保计划和预算在合理水平；
3、负责烘培工厂生产现场的组织管理，优化生产流程，提高生产效率，落实劳动防护措施，建立质量管理体系，强化调度管理，严肃调度纪律；
4、负责及时提交准确、规范的月度、季度、年度生产经营报表，根据经营报表分析、总结差异原因，提出改善措施；
5、负责执行公司各项成本目标，在保证质量的前提下，努力

1、根据公司发展战略，制定烘培工厂发展规划及工作计划，并带领团队实施、落地；
2、根据烘培工厂发展规划制定年度中年度计划、月度、季度、年度生产计划和预算；对计划和预算管理设定分解目标，确保计划和预算在合理水平；
3、负责烘培工厂生产现场的组织管理，优化生产流程，提高生产效率，落实劳动防护措施，建立质量管理体系，强化调度管理，严肃调度纪律；
4、负责及时提交准确、规范的月度、季度、年度生产经营报表，根据经营报表分析、总结差异原因，提出改善措施；
5、负责执行公司各项成本目标，在保证质量的前提下，努力

1、负责严格执行安全生产法规，安全生产操作规程，确保安全生产，杜绝火灾、设备事故、人身伤害事故的发生；
2、负责烘培工厂生产现场的组织管理，优化生产流程，提高生产效率，落实劳动防护措施，建立质量管理体系，强化调度管理，严肃调度纪律；
3、负责执行公司各项成本目标，在保证质量的前提下，努力降低各种成本指标；认真落实总公司规定的物料消耗指标，提出完成各种指标的应对措施和合理化建议；
4、负责组织烘培食品工艺的不断改进、新工艺的实施；
5、负责机器设备保养计划安排和落，确保生产处于正常状态；

1 合理安排生产及执行产品工艺流程
2 执行生产管理制度，保障生产安全及产品质量及其他目标的完成
3 熟悉产品生产每个环节的关键技术并执行到位
4 制定并执行食品生产车间、设备、器具卫生消毒制度并执行
5 检查与审核原料的使用，进行质量把控，监督不合格原料的反馈
6 配合新品研发实验及执行研发制定的流程并反馈问题及结果
7 撰写生产管理日报，记录当日生产状况
8 管理并培训车间主任；重点环节执行力培训
9 接受上级的领导并组织完成任务
10 依照订单组织物料执行生产任务，执行投料登记制度

1、生产原辅料的下单、出入库、盘点；2、生产员工的培训，标准化生产、操作；3、生产卫生、品质的监督检查；4、生产计划订单的跟踪及处理