负责门店现烤的产品品质，制定产品上墙示意图，出入库管理等，与研发部对接，落实门店产品

负责江西九江，宜春，部分南昌的技术和业务

负责部门现烤组，带训现烤部门员工管理和技术。门店都是八十万加的，有三家是百万店。

主要管理面包组，丹麦组，三明治加工小组完成各个门店下单任务，带训员工技能和管理。

完成各个门店下单任务，带训员工技能和管理。