本人03年退伍一直从事烘焙行业14年,在大中型连锁饼店就过职:自己开过店,历任生产厂长,技术总监,营运总监,公司副总,对连锁饼店运总营管理有很强专业知识和经验!
做了三年左右面包裱花都会可以吃苦耐劳
从事饼店将近6年,熟悉饼店的各个岗位的工作流程,本人阳光、上进、有责任心,只缺一个平台!
本人从1998年加入烘焙行业,在2005年开始从事相关烘焙原料销售,曾在广州金钻食品、立高、美果树工作、目前五星级酒店工作。期间能跟客户建立值得信赖的合作关糸,同时能接受新鲜事物以提高自巳,追求协作共赢为目的。
从事烘焙行业12年,先后做过王森国际烘焙学院的讲师,西餐厅的饼房厨师长,饼店的裱花主管、总监!有自主研发能力,会培训学员
工作在温州工作5年,担任面包生产组长,上海学习一年,四川重庆2年,开店两年,
毕业于王森西点学校,获得国家二级技师证。毕业后就业于上海最受欢迎甜品店Lost backey从事法师西点制作工作。
用心做好每一个产品
在多家连锁烘焙企业就职,对烘焙裱花有一定的见解
做面包以有5年,会做生日蛋糕、西点、常温蛋糕,会做甜面包、吐司、丹麦。