30年烘焙,烘焙全能,甜面,丹麦,吐司,欧包,法包,常温蛋糕,饼干,月饼,,,,
在连锁饼店工作4年,熟悉裱花产品制作,以及西点制作,在职一直担任西点部门的技术对接与西点的更新
有 咖啡 相关 工作 经验, 烘焙 学徒
中西点.面包类.常温蛋糕类.,油炸类, 十几年工作经验从事烘焙师工作多年,基础厚实动手能力强,学习能力强,因个人原因最近三年离职在家,脱离市场,現寻求烘焙中工职务,能吃苦,工作认真踏实
本人从事烘焙行业十年以上,熟悉甜面,丹麦,常温蛋糕,干点,慕斯
会常温蛋糕,慕斯,巧克力配件,喷砂,打胚,打芝士。
在芝兰雅做了八年,主要做面包,常温蛋糕,想要跑安徽区的业务,这边的客户比较熟悉。
2016学习过一年烘培,慕斯方面比较熟手,目前不在职烘培,但是热爱烘培。
做吧台五六年了,当吧台长三年,主要是在咖啡厅知西餐厅里吧台做过,在老树咖啡厅、上岛咖啡厅、塞纳左岸咖啡厅、今典西餐厅、佐客牛排店,工作过的
本人专业10于年烘焙专业知识,针对于市场开阔,生产技术,新品研发,活动策划有独特的理解。曾在多家大型饼店工作,有着丰富的烘焙知识