掌握熟悉面包原理和面包中原料的配比作用;各种面团:甜面,丹麦,起酥,手撕包,各种吐司,各种手工饼干及各种花式小面包的制作装饰和烘烤。芝士,重油,天使以及戚风等常温蛋糕的打法。
本人性格开朗,稳重,有活力,待人热情,真诚,工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,拥有团队协作精神,具有较强的适应能力,纪律性强,工作积极配合,意志坚强,具有较强的无私奉献精神。
1.组织、管理、公关能力强.能独立规划、起草各项规章制度2.沟通协调能力强.能善于沟通部门与部门之间.干部与干部之间.干部与员工之间的协作关系.并拟定干部培训与员工培训计划,从而提升干部及员工的整体素质3.对人力资源的规划、招聘、绩...
从事烘培9年.面包.丹麦.干点.蛋糕。非诚勿扰
2014年在深圳市嘉香食品连锁担任生产部组长 2017年在深圳市澳泽烘焙连锁担任烘焙主管
好学上进,吃苦耐劳,平易近人,容易相处,希望未来工作中,快乐生活。
从事烘焙十多年,工作认真踏实,有管理经验,店面升级产品的和短期的勿扰,本人找长期工作
本人工作以来一直从事烘焙行业,在中点,面包,常温蛋糕,月饼方面积累一定的经验,同时能对面包,蛋糕,月饼的相关生产设备熟练操作,在包装机的应用上也有一定的操作基础。 在工作中一直秉持着积极负责任的态度,踏实做事诚实做人,认...
熟悉门店的日常面包出品制作,擅长大部分甜包,欧包和吐司,会做丹麦。有大型连锁门店的工作经验
从原料到成品的工艺流程会制作,如面包类,蛋糕类,饼干类。