曾在知名连锁店制作面包八年,具有深厚的面包成型、烤制功底,一直以来担任车间面包师傅。
自己有学习一些,热爱烘焙,但是没有从事过这方面的工作,但是有决心要走这条路。
工作认真积极 责任心强 懂得安排规划 运营方面也有实战经验;
个人对于这行业兢兢业业,如有哪位老板可以联系我,大约月底就能到职
会甜面,软欧,丹麦,常温,饼干等一系列流程操作。
传统蛋糕和私房蛋糕。西点切块。
九九年开始接触食品,在广东江门美佳乐做临工,主要生产酥性饼干及月饼,月饼馅料的制作。零伍年离开时是副厂,其间的z作主要是生产管理及生产工艺的管理,回到四川后,开始做面包:蛋糕,西饼,***20006;在有十五家店的面包房当师付及日常...
曾在浙江台州壹兜麦香工作半年左右 在杭州法蓝西烘焙学院(现名杭州普拉托慧美厨学院)学习四个月
宏明集团 在里面做烘培师主要做面团成型 装饰 烘烤
从事烘培4年,主做现烤面包。常温蛋糕,饼干都会。软欧丹麦会一点。17年一人做过一个店面一年现烤。