08年做这一行到现在为止
2012年在东莞赛西维烘焙学校学习综合科,熟悉相关面包,西点,裱花,慕斯的理论和制作,在裱花课程中也掌握了花边,花卉,十二生肖,一些仿生类小动物,整体造型装饰,并在厚街顶东食品烘焙厂实习半年,之后曾在东城面包新语从事高级烘焙...
从事烘焙行业15年,热爱烘焙,享受烘焙带来的乐趣。
近10年烘焙经验擅长甜面团,丹麦,常温蛋糕,饼干,等普通生日蛋糕制作没问题。有连锁店管理经验。想找个能安心做产品是非少的地方。有意联系非诚勿扰。
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资深甜品师 热爱革新 拥有多年的产品开发 后厨管理 连锁门店运营经验 寻野心创业家 携手共创 个人擅长私房甜品 法式西点 精品生日蛋糕 精品翻糖 甜品台等等
新品研发,后场人员管理。经验丰富,适应能力强
1会做各种日式 法试 丹麦 饼干 软欧面包 2会做奈雪茶软欧面包(原配方,有原料渠道)。 3从事车间厂长5年
2011年3月至2014年4月在安徽8090蛋糕烘焙做店长 2014年5月至2016年3月在滁州SP烘焙做烘焙师 2016年5月至今在南京创荣有限责任公司旗下安特鲁连锁烘焙做培训师