和面、造型、烤包、装饰、抹胚、蛋糕面造型装饰。
不怕苦,做事认真负责。把老板的事当自己的事做
工厂管理及生产
技能永远在创新,我一直在学习,我的特长别人更长~~~~前提是,我的技术可能不怎么样,但是夫妻店模式千万不要给我打电话,我不喜欢夫妻店的模式。我喜欢有团队模式的大店~~~~~
这两年给中小门店饼房开业前期的原料采购产品的生产安排流程及管理
本人从业烘焙行业10年全能
熟悉做面包整个流程
调理面包 法式面包 欧式面包 丹麦面包 干点月饼 生日蛋糕 等等
面包 调理面包 法式 欧式面包 常温蛋糕 月饼 饼干 丹麦欧式 调理 手撕包 等等